ABOUT GALA TANGO

「ガラ・タンゴ」は、ブエノスアイレスで最も豪華なタンゴ・ハウスの一つとして知られています。この会場は、洗練された建築様式と現代的な快適さを融合させ、格調高く、他にはない特別な雰囲気を醸し出しています。

大理石の仕上げ、上質な木工細工、クリスタルのシャンデリア、そして入念に設計された照明で彩られた広々としたホールは、ヨーロッパの壮麗なサロンを彷彿とさせる洗練された美意識を反映しています。あらゆる細部に至るまで入念にこだわり抜かれ、親密さときめ細やかなサービスが中心となる、最高級の体験を提供しています。

「ガラ・タンゴ」は、細部まで行き届いたこだわりと、優雅で豪華な空間の中でブエノスアイレスの文化の真髄を際立たせる手腕で際立っています。その絶好のロケーションとハイエンドなコンセプトにより、市内でも最も高級なタンゴシーンにおける基準となる存在となっています。

「ガラ・タンゴ」のショーは、タンゴの情熱と、アルゼンチンのフォークロアが持つ力強さ、そして鮮やかな色彩が見事に融合した、格別な芸術体験をお届けします。優雅で洗練された雰囲気の中、生演奏、歌、そしてダンスが一体となり、芸術的・技術的に極めて高い水準のパフォーマンスが繰り広げられます。

この芸術的な旅路は、タンゴの情熱と洗練さ、そして伝統的なフォークロア舞踊の躍動感とが交互に織りなされます。マランボ、ボレアドラス、そして各地のリズムが舞台に力強さと躍動感をもたらす一方、タンゴは正確かつスタイリッシュな表現を通じて、官能性と情感の深みを湛えて繰り広げられます。

音楽家たちの卓越した技量、歌手たちの圧倒的な舞台存在感、そしてダンサーたちの見事な舞踊が相まって、調和のとれた、迫力があり、洗練されたスペクタクルを生み出しています。伝統と品格が融合し、アルゼンチンの文化が優雅さ、情感、そして芸術的な卓越性をもって表現される、忘れがたい一夜をお届けします。

伝統的なメニュー

メインディッシュ

アルゼンチンの伝統的なチョリパン（豚肉100％）
チミチュリとクレオールソースを添えて

ビーフ・エンパナーダ
ヤスグアソースを添えて

ヴィテル・トーン
じっくり煮込んだペチェート、自家製マヨネーズとケッパー添え

季節のサラダ
キヌア、スプラウト、ビーツ、ズッキーニ、カリカリのひよこ豆、そして赤い果実のドレッシングを添えて

カプレーゼサラダ
トマトのコンフィ、バッファロー・モッツァレラ、バジル、ペストを添えて

バターナッツカボチャのスープ
ローストしたカボチャ、パルメザンチーズ、チャイブを添えて

スペシャルカット

リブアイ | スカートステーキ
メニュー価格には含まれておりません。別途50米ドルの追加料金がかかります。

メインディッシュ

牛ロースのグリル 350g
ハーブでローストしたポテトとチミチュリ添え

パン粉をまぶした牛ヒレ肉のカツ
マッシュポテト、ディジョンマスタード、ローストレモン添え

パタゴニア産ビールで煮込んだスモーク
豚肩ロース　つぶしたサツマイモとクレオールソース添え

ペストを添えたパルメザンチーズのチキンフライ
マッシュポテトを添えて

その日の鮮魚をグリルで
ケッパー、黒オリーブとグリーンオリーブ、オリーブオイル、トマト、バジル、レモン、茹でたジャガイモを添えて

ほうれん草とリコッタチーズのラビオリ
新鮮なトマトソースとバジルを添えて

ヴィーガンパスタ
ミニトマト、ポモドーロソース、新鮮なバジル、ナス、ズッキーニ、そして生パルメザンチーズ

フッチーレ・パスタ
キノコとクリームソース添え

デザート

手作りのフラン
ドゥルセ・デ・レチェとホイップクリームを添えて

トロンテスワインで煮込んだ洋ナシ
アイスクリームと一緒に

赤いベリーのアイスクリーム

ドゥルセ・デ・レチェを挟んだクレープ

アイスクリーム
イチゴ、赤いベリー類、砕いたメレンゲを添えて

ドリンク

フェルネット・ブランカ

アンティカ・フォーミュラ
ベルモット

BLU
ドライ・ジン

ボルゲッティ
コーヒーリキュール

セルノバ
ウォッカ

カルパノ
ベルモット

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メニュー VIP

はじめに

ビーフカルパッチョ
ハーブ、パルメザンチーズ、ケッパー、ルッコラ、ディジョンマスタードでマリネした

燻製サーモントラウトのカルパッチョ
ヨーグルト、きゅうり、ディル、レモン、スプラウト、玉ねぎのピクルス

アルゼンチン風チョリパン（豚肉100％）
バンズ、チミチュリ、クリオージャソースの間

サーロインステーキのエンパナーダ
ヤスグアソース

ヴィテル・トネ
じっくり煮込んだ子牛肉、芽キャベツ、自家製マヨネーズソース、ケッパー

季節のサラダ
キヌア、スプラウト、ビーツ、ズッキーニ、カリカリのひよこ豆、レッドベリードレッシング

カプレーゼとプロシュートのサラダ
トマトのコンフィ、プロシュート、バッファロー・モッツァレラ、バジル、ペスト

かぼちゃスープ
焼きカボチャ、パルメザンチーズ、チャイブ

シェフのおすすめ

リブアイステーキのグリル 450g
ハーブ風味のローストポテト、チミチュリ、クリオージャソースを添えて

パン粉をまぶしたサーロインステーキのカツレツ
マッシュポテト、ディジョンマスタード、グリルしたレモンを添えて

燻製ポークショルダー
パタゴニア産ビールで煮込んだ、つぶしたサツマイモとクリオージャソース添え

チキン・エスカロップ・ナポリターナ
ペストを添えて、ハーブでローストしたポテトを添えて

その日の鮮魚グリル
ケッパー、黒オリーブ、グリーンオリーブ、オリーブオイル、トマト、バジル、レモン、そして普通のジャガイモ

ほうれん草とリコッタのラビオリ
新鮮なトマト、ポモドーロソース、バジル入り

ヴィーガンパスタ
ミニトマト、ポモドーロソース、新鮮なバジル、そしてラメキンを添えて

フッチーレ・アル・フィエリート
マッシュルームクリームソース添え

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特選カット

Tボーン / リブアイ / トマホーク / スカートステーキ
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私たちの甘い喜び

ダークチョコレート・マルキーズ
レッドベリーソースを添えたチョコレートムース

ザンバヨン・セミフレッド
キャラメリゼしたナッツと溶けたチョコレート

フラン
ドゥルセ・デ・レチェと生クリームを添えて

パンケーキ
ドゥルセ・デ・レチェがたっぷり入った

季節のクランブル
クルミとアイスクリームを添えて

トロントスワインで煮込んだ洋梨
クリームチーズとクルミ入り

アイスクリームサンデー
パタゴニア産のフルーツ、メレンゲ、キャラメリゼしたナッツを添えて

通常振込 ▼

パレルモエリアをカバーする。
- タンゴレッスン／ワインテイスティング＋ディナー＋ショー：午後5時45分から午後6時00分の間に送迎いたします。
- ディナー＋ショー：午後7時～午後7時15分の間に送迎いたします。
- 表示対象：午後8時45分から午後9時までの間にピックアップされるもの。
- 降車：公演終了後はパレルモ地区のみとなります。

ブエノスアイレスのダウンタウンでお迎えします。
- タンゴレッスン／ワインテイスティング＋ディナー＋ショー：午後6時～午後6時15分の間に送迎いたします。
- ディナー＋ショー：午後7時30分から午後7時45分の間に送迎いたします。
- 表示対象： 午後9時から午後9時15分までの間に受け取り。
- 送迎：公演終了後はパレルモ地区のみとなります。

プライベート送金 ▼
- ご希望であれば、プライベートカーをご予約いただき、夜の一時をさらに特別なものにすることもできます。定員は最大4名様、最低2名様からご利用いただけます。
- 予約の際は料金をご確認ください。