SOBRE GALA TANGO

O show da Gala Tango oferece uma experiência artística de alto nível que combina a paixão do tango com a força e as cores vibrantes do folclore argentino. Em um ambiente elegante e cuidadosamente concebido, a produção reúne música ao vivo, canto e dança em uma apresentação de excelência estética e técnica.

O percurso artístico alterna a intensidade e a sofisticação do tango com a energia dinâmica das danças folclóricas tradicionais. O malambo, as boleadoras e os ritmos regionais acrescentam potência e movimento ao palco, enquanto o tango se expressa com sensualidade e profundidade emocional em interpretações precisas e cheias de estilo.

A qualidade dos músicos, a presença marcante dos cantores e o virtuosismo dos bailarinos criam um espetáculo equilibrado, impactante e refinado. Tradição e distinção se unem para proporcionar uma noite inesquecível, onde a cultura argentina se manifesta com elegância, emoção e excelência artística.

MENU TRADICIONAL

ENTRADA

Choripán argentino (carne de porco pura)
Entre pães, chimichurri e molho criollo

Empanada de contrafilé
Molho Yasgua

Vitel Toné
Carne cozida lentamente, brotos, maionese caseira e alcaparras

Salada da estação
Quinoa, brotos, beterraba, abobrinha, grão-de-bico crocante e molho de frutas vermelhas

Salada Caprese
Tomates confitados, mussarela de búfala, manjericão e pesto

Sopa de abóbora
Abóbora assada, queijo parmesão e cebolinha

PRINCIPAL

Bife de contrafilé grelhado 350g
Com batatas assadas com ervas e chimichurri

Bife de costela à milanesa
Com purê de batatas, mostarda Dijon e limão grelhado

Paleta de porco defumada
Cozida lentamente em cerveja patagônica com purê de batata-doce e molho crioulo

Escalope de frango com pesto
Com purê de batatas

Peixe do dia grelhado
Com alcaparras, azeitonas pretas e verdes, azeite, tomate, manjericão, limão e batatas cozidas

Ravióli de espinafre e ricota
Com tomate fresco e manjericão

Massa vegana
Com tomates-cereja, tomate, manjericão fresco, berinjela, abobrinha e ramequins

Fúcsia no espeto
Com molho cremoso de cogumelos

SOBREMESAS

Flan
Com doce de leite e creme

Pera pochê em vinho Torrontés
Com sorvete de baunilha

Sorvete de frutas vermelhas

Panqueca
Recheada com doce de leite

Sundae de sorvete
Sorvete de baunilha, morangos, frutas vermelhas variadas e suspiro triturado

DRINKS

Fernet Branca

Antica Formula
Vermouth

BLU
Dry Gin

Borghetti
Licor de Café

Sernova
Vodka

Carpano
Vermouth

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MENU VIP

PARA COMEÇAR 

Carpaccio de carne
Marinado em ervas, parmesão, alcaparras, rúcula e mostarda Dijon

Carpaccio de truta salmonada curada
Iogurte, pepino, endro, limão, brotos e cebolas em conserva

Choripan argentino (puro porco)
Entre pães, chimichurri e molho criollo

Empanada (empanada de contrafilé)
Molho Yasgua

Vitel tonet
Carne assada lentamente, brotos, maionese caseira e alcaparras

Salada da estação
Quinoa, brotos, beterraba, abobrinha, grão-de-bico crocante e molho de frutas vermelhas

Salada Caprese com presunto
Tomates confitados, presunto, mussarela de búfala, manjericão e pesto

Sopa de abóbora
Abóbora assada, queijo parmesão e cebolinha

SUGESTÕES DO CHEF 

Bife de costela grelhado 450g
Com batatas assadas com ervas, chimichurri e molho crioulo.

Bife de contrafilé grelhado (250g)
Com batatas assadas com ervas, chimichurri e molho criollo

Escalope de contrafilé à milanesa
Com purê de batatas, mostarda Dijon e limão grelhado

Paleta de porco defumada
Cozida lentamente em cerveja patagônica com purê de batata-doce e molho criollo

Escalope de frango à napolitana
Com pesto, servido com batatas assadas com ervas

Peixe do dia grelhado
Com alcaparras, azeitonas pretas e verdes, azeite, tomate, manjericão, limão e batatas assadas

Ravióli de espinafre e ricota
Com tomate fresco, molho pomodoro e manjericão

Massa vegana
Com tomates-cereja, molho pomodoro, manjericão fresco e ramequins

Fuccile al Fierrito
Com molho cremoso de cogumelos

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Cortes especiais USD 50
T-Bone / Ribeye / Tomahawk / Bife de fraldinha
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NOSSOS DOCES PRAZERES

Marquise de Chocolate Amargo
Mousse de chocolate com calda de frutos vermelhos

Semifreddo de Zambayon
Nozes caramelizadas e chocolate derretido

Flan
Com doce de leite e creme de leite

Panqueca
Recheada com doce de leite

Crumble da Estação
Com nozes e sorvete

Pera pochê em vinho Torrontés
Com cream cheese e nozes

Sundae de Sorvete
Com frutas da Patagônia, merengue e nozes caramelizadas

TRANSFER REGULAR INCLUÍDO▼

Pick up zona de Palermo.
- Aulas de Tango / Degustação de Vinhos + Jantar + Show: Entre 17:45 e 18:00.
- Jantar + Show: Entre 19:005 e 19:15.
- Show: Entre 20:45 e 21:00.
- Drop off: Palermo após o show.

Pick up zona de Centro.
- Aulas de Tango / Degustação de Vinhos + Jantar + Show: Entre 18:00 e 18:45.
- Jantar + Show: Entre 19:30 e 19:45.
- Show: Entre 21:00 e 21:15
- Drop off: Centro depois do show

TRANSFERÊNCIA PRIVADA ▼
- Se preferir, pode reservar um carro particular para tornar a sua noite ainda mais perfeita. Máximo de 4 passageiros. Mínimo de 2 passageiros.
- Confira as tarifas ao fazer sua reserva.

- Acesso para pessoas com mobilidade reduzida.
- Oferecemos um menu vegetariano e sem glúten , informar no momento da reserva se necessário, por favor.
- O código de vestimenta é esporte elegante.
- Crianças menores de 12 anos: 50% de desconto.
- Crianças menores de 3 anos: Grátis.
- Gorjetas não incluídas.